تعتمد الجمعية التعاونية الزراعية المركزية (CACS) هيكلًا تنظيميًا مرنًا وفعالًا يهدف إلى تحقيق أهدافها بكفاءة عالية. إذ يرتكز الهيكل التنظيمي على مجلس إدارة منتخب يمثل الأعضاء ويضع السياسات العامة والاستراتيجيات. ويتولى الأمين العام وفريق تنفيذي متخصص مسؤولية الإدارة اليومية وتنفيذ القرارات والبرامج. يتضمن الهيكل أقسامًا ووحدات متخصصة تغطي مختلف جوانب العمل،